質の高い製品を

ハチミツの利用法とは

ハチミツは食べておいしいというだけでなく、いろいろなものに効くということは一般に知られていますが、どのような効果があるのでしょうか。 まずハチミツにはビタミンB1、B2などのビタミン類、ミネラル、アミノ酸、酵素、ポリフェノールなど150種類にも及ぶ栄養素が含まれています。特にビタミンには活性型と不活性型があり、天然のハチミツのビタミンは92%が活性型なので昔から薬として用いられてきたことも頷けます。 また強力な殺菌効果やすばやい疲労回復、腸内環境を整えて便秘や下痢の改善と予防、動脈硬化の予防にも効果があることが分かってきています。 服用するだけでなく、保湿性にも優れているためクリームやリンスとして肌や髪の美容にも使えるのです。

商品を選ぶ際の注意点

ハチミツを買うときに注意する点があります。まず熱処理されていないものを買わないとビタミンなどの効果を得ることができません。業者によっては密が自然に濃縮される時間を短縮するためや瓶詰を簡単に行うために加熱を行っているところがあるのです。一切加工処理していないものを純粋ハチミツと呼びます。他には水あめなどを加えた加糖ハチミツや脱色脱香した精製ハチミツがありますが、本来の栄養素は無くなっています。 純粋ハチミツと名乗っていても偽物も多く本物を見分けるのは難しいといわれています。本物は透明度が低く濁っています。発酵を続けているため細かな泡が立っているのが見られます。低温では結晶するので固まっていれば本物です。 そしてあまりに安価なものは避けたほうが良いでしょう。